Самоделки своими руками

Евросамоделки - только самые лучшие самоделки рунета! Как сделать самому, мастер-классы, фото, чертежи, инструкции, книги, видео.



Строительные калькуляторы Расчеты онлайн
5 новых самоделок!
02.07.2020
На изготовление этих корпусов у меня ушло почти 2 месяца...
02.07.2020
Год назад были с женой в гостях, и у них была китайская дешевая качель. Ну, тетки народ интересный, в момент последовала фраза "тоже такую хочу!", меня возьми нелегкая и дерни ляпнуть: "Я тебе сам сделаю". Ну, раз сказал, так обратно ходу нет, все равно не слезет!
02.07.2020
Впервые делал нечто подобное, огрехов много, но, думаю, малышня не будет сильно сердиться))
02.07.2020
Cегодня сделаем очень полезную вещь. Тележка для транспортировки и хранения кислородного баллона. Компактная и лёгкая.
02.07.2020
Cтойку хотел сделать очень давно. И конечно стойка должна быть как обычно — "лёгкая, прочная и надёжная". Сразу скажу, единственное оправдание проделанной работе — "ну это же ДЛЯ СЕБЯ, на долгие годы, хороший инструмент не бывает простым…".


Изготовление в домашних условиях аппарата по производству сладкой ваты




Изготовление в домашних условиях аппарата по производству сладкой ваты



При разработке аппарата максимум внимания уделялось упрощению конструкции и возможности избежать дефицитных материалов.

Описание

Изготовление в домашних условиях аппарата по производству сладкой ваты




Простейшая конструкция производительностью 300 - 500 порций в час состоит из:

1 электродвигатель;
2 диск;
3 втулка;
4 корпус.
 
Электродвигатель (220 В, Н= 50 Вт, п = 1 250-1 500 об/мин) использован от стиральной машины.

Возможно применение любого другого с сохранением указанного числа оборотов вращения вала. Диск изготовлен из листового алюминия, диаметр 170 - 180 мм (и толщина - 0,2 - 0,3 мм. Можно использовать жесть от консервной банки (из под сельди).
Втулка изготовлена из легкого материала методом токарной обработки и служит для соединения вала электродвигателя с диском. В данной конструкции желательно применение фторопласта, текстолита и т.п. Корпус представляет собой пустотелый цилиндр диаметром 700 -800 мм и высотой 350 - 400 мм. Для изготовления "ваты" в домашних условиях используйте полосу пластика или линолеума, соединив вместе ее короткие стороны.

Внимание! Будьте предельно осторожны прикасайтесь к диску и корпусу электродвигателя при включенном в сеть аппарате. Используйте провод заземления. Ваше здоровье и безопасность превыше всего!


Технология изготовления продукта.

При изготовлении "сладкой ваты" нужно помнить о боязни продукта к повышенной влажности и температуре. Хорошая упаковка и холодильник помогут вам "продлить" жизнь готовому продукту до суток и более. Для приготовления 8-10 стандартных порций положите в небольшую, желательно эмалированную посуду 110 - 115 гр. сахарного песка (20 - 22 кусочка сахара).

Залейте это 120 - 150 мл воды и, не перемешивая, поставьте на огонь. Через 5-10 минут вода выкипит, и сахар начнет немного желтеть, появится легкий, характерный для жженого сахара запах. Сбейте пену горизонтальными движениями ковша и тонкой струйкой выливайте содержимое ковша на край 2-4 мм диска, который уже вращается. Горячий сироп разбиваясь на тысячи тонких нитей застывает при комнатной температуре.

Потом выключите двигатель, отделите простым ножом нити от корпуса, разрежьте по линии диаметра готовый продукт и полученный полукруг скатайте на столе в трубку. То же сделайте со вторым полукругом и нарежьте "вату" на нужное количество порций. Возможно применение пищевых красителей.

Для сохранения высокого качества "ваты" необходимо очистить диск от налипшего сиропа после каждого рабочего цикла. При использовании двух-трех ковшей сразу процесс изготовления становится фактически непрерывным. Не отчаивайтесь, если с первого раза продукт получится не очень высокого качества, используйте ту же массу повторно.


Главное — аккуратность выполнения всех операций и их точное соблюдение.




17.01.2014












Оценить самоделку, мастер-класс, идею. Комментарии