Самоделки своими руками

Евросамоделки - только самые лучшие самоделки рунета! Как сделать самому, мастер-классы, фото, чертежи, инструкции, книги, видео.


Строительные калькуляторы Расчеты онлайн
5 новых самоделок!
11.12.2018
В ведении домашнего хозяйства чрезвычайно ценится экономность. Именно поэтому лучше рационально использовать всё, что есть в наличии. В том числе и дождевую воду. К примеру, она прекрасно подойдёт для полива огорода. И сделать это можно будет с помощью обыкновенной бочки, правильно оборудованной.
11.12.2018
Была идея собрать лук из подручных средств. С небольшой силой натяжения, первый тренировочный, но все же не детская игрушка, с нормальными стрелами, для неопытного человека, может представлять опасность. Лук получился в рамках спортинвентаря.
11.12.2018
Вспомнил один старинный способ из своей юности. Сделал, чтобы обувь не скользила, дешево и сердито, на пару сезонов хватает, себе делал аналог на зимние ботинки, не стаптывал покрытие даже об асфальт.
07.12.2018
Предлагаю вашему вниманию рабочий мобильный складной стол-верстак, за которым я работаю. В нем имеется также место для хранения инструмента.
07.12.2018
Насадкой удобно пользоваться, держа её за рукоятку шланга пылесоса. Расходы на материалы - рублей 100 или около того.
Следи за новыми самоделками!

Самоделки добавить в закладки

   Добавить в Закладки!


Добавить виджет Евросамоделки на Яндекс


Новые видео-самоделки
07.08.2018
Видеоролики об интересных самодельных приспособлениях для обработки металла
01.06.2018
Самоделки из двигателя от стиральной машины:

1. Как подключить двигатель от старой стиральной машины через конденсатор или без него
2. Самодельный наждак из двигателя стиральной машинки
3. Самодельный генератор из двигателя от стиральной машины
4. Подключение и регулировка оборотов коллекторного двигателя от стиральной машины-автомат
5. Гончарный круг из стиральной машины
6. Токарный станок из стиральной машины автомат
7. Дровокол с двигателем от стиральной машины
8. Самодельная бетономешалка


Вариант изготовления мобильной коптильни для холодного копчения своими руками




Мобильная коптильня для холодного копчения

 

Мобильная коптильня для холодного копчения

 

Холодное копчение — более длительная обработка. Продукты нагреваются несильно, так как дым имеет температуру от 18 до 25 градусов. Продолжительность копчения составляет от двух до трех суток. При таком виде копчения влага удаляется из продуктов, их поверхность подсыхает. Срок хранения готового изделия намного длиннее, чем при горячем копчении.

 

Коптильня должна быть сделана так, чтобы холодный дым был направлен в сторону продукта. Поступающий дым должен быть ровным и непрерывным на весь период копчения. Температура дыма не должна превышать более 25 градусов. Для того, чтобы такой дым получить, коптильню делят на две части. Одна из них является топкой, а другая емкостью. Топка от емкости должна находиться на расстоянии от 1,5 до 2 метров. Между ними находится дымоход.

 

Коптильня для холодного копчения состоит из следующих элементов:

  • дымогенератор;
  • дымоход;
  • коптильная камера.



Коптильня работает следующим образом:

  • в дымогенератор кладут стружки, они тлеют и образуют дым.
  • образуется тяга, благодаря которой дым попадает в дымоход.
  • в дымоходе дым охлаждается и поступает в коптильную камеру, где находятся продукты.

 

Пошаговый процесс изготовления мобильной (переносной) коптильни для холодного копчения.

 

1. Изготовление коптильного деревянного домика.

 

Пошаговый процесс изготовления мобильной (переносной) коптильни для холодного копчения

 

Пошаговый процесс изготовления мобильной (переносной) коптильни для холодного копчения

 

Пошаговый процесс изготовления мобильной (переносной) коптильни для холодного копчения

 

Пошаговый процесс изготовления мобильной (переносной) коптильни для холодного копчения

 

2. Изготовление металлического поддона в коптильный домик.

 

Пошаговый процесс изготовления мобильной (переносной) коптильни для холодного копчения

 

3. Переносная самодельная печь для коптильни.

 

Пошаговый процесс изготовления мобильной (переносной) коптильни для холодного копчения

 

Пошаговый процесс изготовления мобильной (переносной) коптильни для холодного копчения

 

4. Изготовление дымохода.

 

Пошаговый процесс изготовления мобильной (переносной) коптильни для холодного копчения

 

Коптильня в работе на даче.

 

Пошаговый процесс изготовления мобильной (переносной) коптильни для холодного копчения

 

Спасибо за внимание. Удачи!


28.01.2018





Рекомендуемые статьи для Вас






Оценить самоделку, мастер-класс, идею. Комментарии